Логотип сайта Томаты: выращивание, сорта, рецепты
Томаты: выращивание, сорта, рецепты

  • Сорта
  • Выращивание и уход
  • Болезни и вредители
  • Пестициды
    • Фунгициды
  • Календарь посадки
  • Рецепты
    • На зиму
    • Свежие помидоры
    • Кабачки
    • Баклажаны
  • Строительство
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. На зиму

Самое вкусное ассорти из огурцов и патиссонов на зиму

10.10.2019 На зиму

закатать

Ассорти из огурцов и патиссонов на зиму – это необычная и оригинальная заготовка. Если вы собрали урожай патиссонов и огурцов, то именно ассорти из их получится вкуснее, чем если бы вы закатывали эти овощи по отдельности. Простой и самый вкусный рецепт на зиму перед вами.

Запасайтесь всеми продуктами и готовьте вместе с нами. Предлагаем вашему вниманию самое вкусное ассорти из огурцов и патиссонов на зиму, ни у кого не будет такого рецепта, поэтому все ваши родные и гости будут в восторге. Каждый выберет то, что ему по вкусу.

Ингредиенты:

  • патиссоны – 400 г;
  • огурцы – 400 г;
  • укроп – 1-2 веточки;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • лавровый лист – 1-2 шт.;
  • перец горошком – 3-4 шт.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль – 1 ст. л.;
  • уксус 9%, столовый – 1 ст. л.

ингредиенты

Как приготовить ассорти из огурцов и патиссонов

Банки промыть в содовом растворе, сполоснуть пару раз в чистой проточной воде, затем простерилизовать: или над паром, или в духовке, или в микроволновке. Подготовленные банки наполнить специями – сложить лавровый лист и перец горошком.

в банку

Вымыть овощи, нарезать огурцы колечками средней толщины, патиссоны очистить от семян, нарезать кубиками.

порезать

Сложить в банку огурцы, чередуя их с патиссонами. Наполнить до верха и добавить немного укропа.

сложить

Сварить маринад для ассорти: вскипятить воду в кастрюле, всыпать нужное количество сахара, а также соли. Влить уксус и снять с плиты.

приготовить рассол

Залить овощи горячим маринадом, поставить стерилизовать в кастрюлю с теплой водой. Под банку непременно выложить чистое полотенце или другую ткань, чтобы стекло не лопнуло. Стерилизовать ассорти 10 минут после закипания воды в самой кастрюле.

стерилизовать

Достать осторожно банки, закатать крышками и перевернуть, проверить, не протекает ли маринад и плотно ли все закручено.

банка

Остудить ассорти под одеялом и отправить на хранение в темную кладовую или погреб.

накрыть крышкой

Приятного вам аппетита!

Важно!
Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomate.ru в ленте "Яндекса"

закатать
Вам также может быть интересно:
  • ассорти из огурцов и помидоровАссорти из огурцов и помидоров на зиму
  • Ассорти из огурцов, помидоров и перцаОбалденное ассорти из огурцов, помидоров и перца на зиму
  • Кубанский салат на зимуКубанский салат на зиму из капусты, огурцов и помидор
  • Ассорти из огурцов и помидорОчень вкусное ассорти из огурцов и помидоров без стерилизации

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье BioGrow, биоактиватор роста растений: инструкция, отзывыBioGrow, биоактиватор роста растений: инструкция, отзывы...
  • Миниатюра к статье Характеристика и описание томата «Сибирский скороспелый»Характеристика и описание томата «Сибирский скороспелый...
  • Миниатюра к статье «Великие» томаты — Екатерина, Владимир и Александр«Великие» томаты — Екатерина, Владимир и Але...
  • Миниатюра к статье Непасынкующиеся сорта томатов для открытого грунтаНепасынкующиеся сорта томатов для открытого грунта...
  • Миниатюра к статье Сорта томатов устойчивые к фитофтореСорта томатов устойчивые к фитофторе...
Интересные сорта
  • Миниатюра к статье Какие томаты лучше посадить в теплице в Подмосковье в 2020 году: сорта и их описаниеКакие томаты лучше посадить в теплице в Подмосковье в 2020 году: сорта и их описание
  • Миниатюра к статье Томаты на подоконнике: выбираем сортаТоматы на подоконнике: выбираем сорта
  • Миниатюра к статье Какие сорта груш созревают осеньюКакие сорта груш созревают осенью
  • Миниатюра к статье Вкусные сорта поздних яблонь для разных регионов РоссииВкусные сорта поздних яблонь для разных регионов России
  • Миниатюра к статье 8 лучших сортов белорусской бульбы — самые вкусные и урожайные8 лучших сортов белорусской бульбы — самые вкусные и урожайные
Свежие комментарии
  • Лидия к записи Свекла по-польски на зиму — поражает своим вкусом
  • Valeri Mishnov к записи Грибы трутовики на деревья: что делать при обнаружении
  • Фанзиля к записи Можно ли сеять семена томатов в зиму в грядку
  • Надежда к записи Зачем вбивать гвозди в яблоню?
  • Даша к записи Как сварить борщ, чтобы он был красный — секреты приготовления
Интересно
© 2019 ~ Томаты: выращивание, сорта, рецепты ~ ~ WP-Fairytale