Логотип сайта Томаты: выращивание, сорта, рецепты
Томаты: выращивание, сорта, рецепты

  • Сорта
  • Выращивание и уход
  • Болезни и вредители
  • Пестициды
    • Фунгициды
  • Календарь посадки
  • Рецепты
    • На зиму
    • Свежие помидоры
    • Кабачки
    • Баклажаны
  • Строительство
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. На зиму

Очень вкусная маринованная морковь на зиму — рецепт стоит записать

25.09.2019 На зиму

вкусная морковка

Маринованная морковь на зиму в банках – это отличная заготовка, которая сделает ваше меню более разнообразным. Когда нет времени чистить морковку, а хочется чего-то легкого и овощного, то баночка с консервированной морковкой очень пригодится. Это будет и закуска, и отличное угощение для гостей. Кроме того, такую морковку можно добавлять в любые запеканки и рагу, получится очень вкусный ужин или обед. рецепт приготовления не сложный. справится даже новичок.

Ингредиенты:

  • морковь – 500 г;
  • вода – 0,5 л;
  • соль – 1 ст. л.;
  • уксус 9% — 2 ст. л.;
  • сахар – 1,5 ст. л.;
  • лавровый лист – 1-2 шт.;
  • перец горошком – 3-4 шт.;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • укроп – 1-2 веточки;
  • перец чили – по вкусу.

Как приготовить маринованную морковку на зиму

Банки вымыть, используя содовый раствор, сполоснуть несколько раз, заме простерилизовать удобным для вас способом. Кто-то предпочитает банки держать над паром, а кто-то прокалить их в духовке. Подготовленные банки готовы для консервирования. Сложить на дно специи: перец горошком, веточки укропа, почищенные зубочки чеснока и лавровый лист. Эти специи придадут морковке отличный аромат и вкус.

на дно банки положить специи

Очистить морковку и нарезать полукружками, чтобы удобнее было укладывать в банки.

порезать морковку

Наполнить банки морковкой, плотно укладывая, стараясь не оставлять пустого пространства. Также в банку добавить по вкусу кусочки перца чили, закуска получится более острой.

сложить в банку

Вскипятить воду для маринада и залить ею морковку в банках. Оставить на 10-15 минут. За это время морковка станет немного мягче и варить ее уже не придется. Кроме того, она будет немного хрустеть, что многим понравится.

залить водой

Слить жидкость с морковки, сварить маринад, добавив соль, сахар и уксус. Маринад закипятить и варить пару минут.

рассол

Залить повторно морковку горячим маринадом и закатать крышками. Утеплить «шубой» и оставить на ночь остывать. Переставить готовую маринованная морковь в кладовую, зимой можно подавать к столу яркое и оригинальное угощение.

заготовка из морковки

Приятного вам аппетита!

Важно!
Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomate.ru в ленте "Яндекса"

вкусная морковка
Вам также может быть интересно:
  • вкусная солянкаСолянка из капусты на зиму в банках для длительного хранения - супер рецепт
  • Рецепт приготовления кабачков с майонезом на зиму
  • вкусная заготовкаНевероятно вкусное лечо из зеленого перца - берите на заметку этот рецепт
  • вкусный рассольникРассольник на зиму из свежих огурцов - суп готов за 5 минут

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье BioGrow, биоактиватор роста растений: инструкция, отзывыBioGrow, биоактиватор роста растений: инструкция, отзывы...
  • Миниатюра к статье Характеристика и описание томата «Сибирский скороспелый»Характеристика и описание томата «Сибирский скороспелый...
  • Миниатюра к статье «Великие» томаты — Екатерина, Владимир и Александр«Великие» томаты — Екатерина, Владимир и Але...
  • Миниатюра к статье Непасынкующиеся сорта томатов для открытого грунтаНепасынкующиеся сорта томатов для открытого грунта...
  • Миниатюра к статье Сорта томатов устойчивые к фитофтореСорта томатов устойчивые к фитофторе...
Интересные сорта
  • Миниатюра к статье Какие томаты лучше посадить в теплице в Подмосковье в 2020 году: сорта и их описаниеКакие томаты лучше посадить в теплице в Подмосковье в 2020 году: сорта и их описание
  • Миниатюра к статье Томаты на подоконнике: выбираем сортаТоматы на подоконнике: выбираем сорта
  • Миниатюра к статье Какие сорта груш созревают осеньюКакие сорта груш созревают осенью
  • Миниатюра к статье Вкусные сорта поздних яблонь для разных регионов РоссииВкусные сорта поздних яблонь для разных регионов России
  • Миниатюра к статье 8 лучших сортов белорусской бульбы — самые вкусные и урожайные8 лучших сортов белорусской бульбы — самые вкусные и урожайные
Свежие комментарии
  • Лидия к записи Свекла по-польски на зиму — поражает своим вкусом
  • Valeri Mishnov к записи Грибы трутовики на деревья: что делать при обнаружении
  • Фанзиля к записи Можно ли сеять семена томатов в зиму в грядку
  • Надежда к записи Зачем вбивать гвозди в яблоню?
  • Даша к записи Как сварить борщ, чтобы он был красный — секреты приготовления
Интересно
© 2019 ~ Томаты: выращивание, сорта, рецепты ~ ~ WP-Fairytale