Логотип сайта Томаты: выращивание, сорта, рецепты
Томаты: выращивание, сорта, рецепты

  • Сорта
  • Выращивание и уход
  • Болезни и вредители
  • Пестициды
    • Фунгициды
  • Календарь посадки
  • Рецепты
    • На зиму
    • Свежие помидоры
    • Кабачки
    • Баклажаны
  • Строительство
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. На зиму

Самый вкусный салат из огурцов с горчицей на зиму без стерилизации – все просто и вкусно

27.10.2019 На зиму

вкусный салат

Салат из огурцов с горчицей на зиму – это практичная заготовка, которая выручит вас в любой момент, даже когда гости уже на пороге. Вкусный и пикантный салат придется по лучше каждому, тем более в зимний период, когда соленые закуски становятся очень популярными.

Предлагаем самый вкусный рецепт на зиму без стерилизации – получается легко и просто. Салат готовится быстро и без особых хлопот, так что подойдет любому начинающему кулинару.

Ингредиенты:

  • огурцы – 1 кг;
  • лук репчатый – 300 г;
  • соль – 0,5 ст. л.;
  • горчица сухая (порошок) – 0,5 ст. л.;
  • сахар – 50 г;
  • масло растительное – 50 г;
  • петрушка – 0,5 пучка;
  • уксус 9% – 50 г.

Как приготовить  салат из огурцов с горчицей

Почистить и сполоснуть репчатый лук, нарезать его полукольцами. Лук – лучший овощ, который идеально сочетается с огурцами.

лук

Вымыть свежие огурцы, срезать хвостики и нарезать огурцы полукружочками.

огурцы

В кастрюлю на дно налить растительное масло, сверху выложить все овощи – лук с огурцами вперемежку.

в кастрюлю

Всыпать к овощам соль, сахар, а также сухую горчицу, которая и придаст салату необходимый вкус и легкую пикантную нотку. Тушить салат на среднем огне 15 минут. Овощи выделят достаточное количество сока и станут наполовину готовыми.

соль

Теперь всыпать мелко рубленную петрушку и влить уксус, перемешать.

лук

Тушить салат еще 10 минут, овощи поменяют цвет и огурцы станут уже не такие яркие – значит все готово.

перемешать

Разложить горячий салат в чистые простерилизованные баночки, наполнять вместе с соком и маринадом, который образовался.

в банку

Салат закатать крышками и перевернуть вверх дном. В таком виде накрыть теплым одеялом и оставить на ночь до полного остывания.

перевернуть

Салат из огурцов с горчицей на зиму готов, теперь его нужно переставить в кладовую. В нужный момент всегда можно будет откупорить вкусную закуску и удивить родных и близких.

закатать

Приятного вам аппетита!

Важно!
Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomate.ru в ленте "Яндекса"

вкусный салат

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Сорта томатов устойчивые к фитофтореСорта томатов устойчивые к фитофторе...
  • Миниатюра к статье Непасынкующиеся сорта томатов для открытого грунтаНепасынкующиеся сорта томатов для открытого грунта...
  • Миниатюра к статье BioGrow, биоактиватор роста растений: инструкция, отзывыBioGrow, биоактиватор роста растений: инструкция, отзывы...
  • Миниатюра к статье Характеристика и описание томата “Сибирский скороспелый”Характеристика и описание томата “Сибирский скороспелы...
  • Миниатюра к статье “Великие” томаты – Екатерина, Владимир и Александр“Великие” томаты – Екатерина, Владимир и А...
Свежие комментарии
  • Евгений к записи Характеристика и описание томата “Чудо света”, отзывы
  • Захар1215 к записи Характеристика и описание томата “Первоклашка”
  • Любовь к записи Почему плодоножка у томатов не краснеет? Что делать
  • Хуршед к записи Томат Волверин: характеристика и описание сорта, урожайность
  • Жаннета к записи Почему лучше сажать два корня томатов в одну лунку
Скидки на Алиэкспресс
Интересные сорта
  • Миниатюра к статье Выбираем томаты сибирской селекции: особенности сортов и их описание с фотоВыбираем томаты сибирской селекции: особенности сортов и их описание с фото
  • Миниатюра к статье Какие огурцы стоит посадить в теплице в Подмосковье в 2021 году: сорта и описанияКакие огурцы стоит посадить в теплице в Подмосковье в 2021 году: сорта и описания
  • Миниатюра к статье Лучшие сорта огурцов на 2021 год: сибирская селекция и наименования с описаниемЛучшие сорта огурцов на 2021 год: сибирская селекция и наименования с описанием
  • Миниатюра к статье Какие томаты лучше посадить в теплице в Подмосковье в 2021 году: сорта и их описаниеКакие томаты лучше посадить в теплице в Подмосковье в 2021 году: сорта и их описание
  • Миниатюра к статье Характеристика и описание томата «Воловьи уши», отзывыХарактеристика и описание томата «Воловьи уши», отзывы
Интересно
© 2021 ~ Томаты: выращивание, сорта, рецепты ~ ~ WP-Fairytale