Логотип сайта Томаты: выращивание, сорта, рецепты
Томаты: выращивание, сорта, рецепты

  • Сорта
  • Выращивание и уход
  • Болезни и вредители
  • Пестициды
    • Фунгициды
  • Календарь посадки
  • Рецепты
    • На зиму
    • Свежие помидоры
    • Кабачки
    • Баклажаны
  • Строительство
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты

Закуска «Дед Мороз» из помидоров

20.12.2018 Рецепты

закуска из помидор дед мороз

Кто бы что ни говорил, а на новогоднем столе должны быть не только салаты и горячие блюда, а и овощные закуски. Непременно – приправленные чесноком, ведь его запах улучшает аппетит и придает блюдам тонкой изысканности!  Ну а если уж вы приготовите это блюдо так, чтобы оно выглядело по-праздничному, то очень оживите меню новогодней ночи!

Закуска «Дед Мороз» из помидоров – именно такой вариант! Праздничный, быстрый и невероятно вкусный! Возьмите на заметку рецепт с фото пошагово.

Немаловажной деталью приготовления этого блюда является нож. Он должен быть достаточно острым, ведь туповатый прибор может испортить внешний вид «Дедов Морозов», некрасиво разрезав помидоры. Также вам понадобится еще одна «помощница» – чайная ложка из тонкой стали (или самый короткий острый нож), чтобы удачно вынуть серединки из овощей. Касательно же самих помидоров, то лучше всего в этой закуске будут смотреться томаты с острым кончиком. Они идеально подойдут для шапочек «Дедов Морозов»!

Ингредиенты:

  • свежие помидоры – 5 шт. небольшого размера;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • твердый сыр – 150 г;
  • майонез или сметана – 2 ст.л.;
  • чеснок – 1 крупный зубчик или 2 средних;
  • черный перец горошком – для украшения.

продукты

Как приготовить закуску «Дед Мороз» из помидоров

Поместите яйца в кастрюлю, залейте их водой и поставьте на огонь. Пока они сварятся вкрутую, натрите сыр на мелкой терке и поместите его в миску, в которой удобно будет размешивать.

натереть сыр

Сваренные яйца залейте холодной водой и подождите 5 минут: этот «прием» необходим для того, чтобы скорлупа легче отставала от белка. Почистите яйца и натрите их в ту же миску на мелкой терке.

натереть яйца

С чеснока снимите шелуху и пропустите зубчик через чесночницу. Этой кашицей дополните сырно-яичную смесь. Если вы используете не слишком соленый сыр, на этом этапе досолите начинку.

добавить чеснок

Заправьте ингредиенты в миске сметаной или майонезом и перемешайте.

перемешать

Помидоры в этой закуске будут расположены на тарелке вверх дном. Именно из донышек томатов нужно «соорудить» шапочки «Дедов Морозов». Поэтому теперь возьмите нож и аккуратно срежьте донышки всех помидоров.

помидоры разрезать

Тонкой чайной ложкой или ножом выньте из каждого помидора его сердцевину с семенами. Так в овощах образуется место для наполнения чесночной начинкой.

вынуть мякоть

Начините каждый помидор чесночным салатом и хорошенько «утрамбуйте» начинку. При этом начинки в каждом помидоре должно быть с верхом, а в миске должно остаться еще немного салата для формирования бороды у каждого томатного «дедушки».

начинить

Руками сформируйте бороду для каждого помидора: сначала слепите из начинки нечто вроде треугольника, а затем присоедините его к верху начинки и к самому помидору. Заверните бородку в любую сторону.

сделать бороду

Из черного перца сделайте глаза и носик для каждого томата, надежно закрепив их в верхней части бороды.

украсить

Разместите «Дедов Морозов» на тарелке либо кругом, либо в одну линию (вдоль них можно уложить мясную нарезку или, например, оливки).

закуска из помидор дед мороз

Закуска «Дед Мороз» из помидоров готова! Начинить помидоры чесночным салатом можно, не дожидаясь новогодней ночи – даже с самого утра 31 декабря. Так что это блюдо еще и может сэкономить ваше время и уберечь от предпраздничной суматохи! Приятного аппетита!

Важно!
Яндекс.Дзен Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Otomate.ru в ленте "Яндекса"

Вам также может быть интересно:
  • Закуски на Новый год3 интересные закуски на Новый год 2019
  • борьба с гусеницамиЗамучили гусеницы на помидорах - эти средства избавят навсегда от них
  • Как народными средствами бороться с фитофторой
  • Сорта томатовЛучшие сорта томатов для заготовки на зиму
Логотип сайта Томаты: выращивание, сорта, рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье BioGrow, биоактиватор роста растений: инструкция, отзывыBioGrow, биоактиватор роста растений: инструкция, отзывы...
  • Миниатюра к статье Характеристика и описание томата «Сибирский скороспелый»Характеристика и описание томата «Сибирский скороспелый...
  • Миниатюра к статье «Великие» томаты — Екатерина, Владимир и Александр«Великие» томаты — Екатерина, Владимир и Але...
  • Миниатюра к статье Непасынкующиеся сорта томатов для открытого грунтаНепасынкующиеся сорта томатов для открытого грунта...
  • Миниатюра к статье Сорта томатов устойчивые к фитофтореСорта томатов устойчивые к фитофторе...
Интересные сорта
  • Миниатюра к статье Ранние детерминантные сорта томатов устойчивые к фитофтореРанние детерминантные сорта томатов устойчивые к фитофторе
  • Миниатюра к статье Крупноплодные сорта томатов для Средней полосы РоссииКрупноплодные сорта томатов для Средней полосы России
  • Миниатюра к статье Хлебосольные помидоры, кто сажал?Хлебосольные помидоры, кто сажал?
  • Миниатюра к статье Характеристика и описание сорта томата боецХарактеристика и описание сорта томата боец
  • Миниатюра к статье Желтые сладкие томаты, какие выбрать?Желтые сладкие томаты, какие выбрать?
Свежие комментарии
  • Алла к записи Помидоры «Хурма»: фото и описание сорта, отзывы
  • Валерий к записи Томат Волгоградец: характеристика и описание, отзывы
  • колхозник бывавший в культ. странах к записи Подборка высокорослых томатов гигантов устойчивых к фитофторе
  • АЛЕКСЕЙ к записи Когда сеять томаты на рассаду в 2019 году по лунному календарю
  • я купила в "Сады России" к записи Характеристика и описание томата «Робинзон»
Интересно
© 2019 ~ Томаты: выращивание, сорта, рецепты ~ ~ WP-Fairytale