Благоприятные дни для уборки картофеля с грядок по фазам луны на 2023 год

За картофелем нужно правильно ухаживать и вовремя выкапывать, тогда он будет долго и хорошо храниться. На время выкапывания влияют срок созревания и лунные фазы. Ранние сорта, которые сажают, чтобы питаться ими летом, убирают в любое время. А те, которые предстоит хранить всю зиму, желательно копать в установленные фазы Луны.

Благоприятные и неблагоприятные дни для картофеля

Обычно период выкапывания картошки приходится на август и сентябрь. На рост культуры огромное влияние оказывает расположение луны и знак зодиака. Приступать к уборке урожая, который будут есть сразу же, рекомендуют, когда Луна нарастает. В это время в ботве накапливаются микроэлементы. В процессе убывающей Луны происходит накопление соков в самих клубнях, картошка насыщается питательными веществами. Копать картошку в 2023 году по лунному календарю необходимо в соответствии с датами в предложенной таблице.

Срок уборки по сортам

Определение сроков уборки урожая часто осуществляют по виду ботвы. После того как она отмирает, клубни в почве покрывает плотная кожура, значит, они готовы к зимовке. Но есть сорта, у которых ботва не теряет цвет и остается крепкой до самых холодов. Если будут идти интенсивные дожди, то и поникшая ботва вновь может стать зеленой.

Если побеги заражены фитофторозом, не нужно дожидаться, пока они завянут полностью. Надо за 2 недели до того, как предстоит выкопать картошку, скосить ботву. В результате она перестанет расти, кожура начнет грубеть. Сроки сборки во многом зависит от конкретного сорта и погоды. На время созревания влияет суммарное количество осадков, которые выпали за весь сезон. В засушливое лето клубни созревают быстрее. Однако в основном они небольшие и не особо вкусные. Очень ранние сорта созревают спустя 1,5 месяца после образования первых всходов, ранние через 65 дней.

Созревание среднеспелых сортов наступает спустя 85 дней, а поздних через 4 месяца после цветения. Но это если только летом погода была стабильная и умеренная. В случае если в вегетационный период шли дожди и было холодно, к сбору урожая можно приступить позже, на 14-21-й день. Ранние начинают выкапывать в конце июля по август, средние – в августе (после 15-го числа). К выкапыванию поздних приступают в конце лета – сентябре.

Влияние региона на выращивание

На срок, когда предстоит собирать урожай, влияет качество земли, срок высадки картошки и ее созревание, количество подкормок, погода, местность. В российских регионах климат не одинаковый, потому и собирают урожай в разное время. В южных областях к работе приступают в июле, можно выкапывать до начала осени. В средней полосе России с ее умеренно-континентальным климатом уборкой картофеля занимаются в последних числах августа. Если на улице сухо, нет дождей, делать работу можно до октября.

В Подмосковье молодую картошку собирают в середине лета. Благоприятными днями для сбора картофеля в Московской области, предназначенного для хранения, считаются первые дни сентября либо первая половина октября. Кожура будет толстой и крепкой, а сами клубни будут весить от 90-120 г. На Урале и Сибири к выкапыванию урожая приступают до того, как наступят заморозки. Наилучшим временем считается конец августа и до середины первого осеннего месяца.

Правила выкапывания картофеля

За 14 дней, перед тем как предстоит копать картошку, землю между рядами надо разрыхлить, чтобы к клубням хорошо поступал кислород, тогда они быстрее созреют. Специалисты советуют в это время обрызгать ботву раствором медного купороса: в 1 л воды растворить 50 г средства. Препарат способствует насыщению питательными веществами клубней и снижению в них нитратов.

Для проведения работы следует выбрать тихий солнечный день желательно, чтобы температура была от +15°С до +20°С. Лучше всего вскапывать картофель при помощи вил. Их втыкают в землю, отступая от главного стебля 30 см, затем его поддевают, извлекают и кладут на грядку. Картошку, предназначенную на семена, отбирают сразу. Семенной материал подсушивают, держат на солнце, чтобы клубни стали немного зелеными и убирают в погреб, где они будут храниться до следующего года.

Остальную после выкапывания с грядки сразу на хранение не убирают, оставляют там же на 3 часа для подсушивания, а потом сортируют. После раскладывают в ящики и заносят в темное теплое помещение, которое должно хорошо проветриваться. Там урожай будет дозревать в течение 21 дня. После картофель закладывают на хранение. Опытные огородники советуют перед этим обсыпать клубни древесной золой. Она защитит их от загнивания.

Способы хранения

Даже соблюдая при культивировании агротехнические требования нет полной гарантии, что длительный период времени удастся сохранить качественный урожай. При закладке картофеля на хранение необходимо учитывать ряд важных моментов. Перебранные клубни закладывают в подвал либо овощехранилище, учитывая сорта. Ранние имеют превосходный вкус, но до весны они не хранятся, потому что такая картошка быстро прорастает.

Когда клубни просушат и очистят от остатков почвы их необходимо внимательно осмотреть, больные и поврежденные убрать. Закладывают только здоровые и качественные, даже один зараженный овощ способен погубить весь урожай. Если в погребе мало места, то картошку можно положить в один ящик с луком и чесноком, хотя срок годности существенно сократится. Самый подходящий овощ – свекла, если ее разложить сверху картошки, то она будет вбирать лишнюю влагу, которую выделяют клубни, и они не будут гнить.

В помещениях для хранения нужно побелить стены известкой, она уничтожает инфекцию, и соорудить вентиляцию. Если хранить кроме как на лоджии и балконе негде, урожай помещают в деревянные ящики. Их утепляют, делают крышку и двойное дно, между слоями насыпают опилки, сохраняющие тепло и не дающие картошке промерзнуть. Хотя в сильные морозы это может не помочь. В хранилище надо обязательно проверять состояние урожая. При наличии порченого клубня, надо убрать все, которые с ним соприкасались. Если появились мелкие пятнышки, значит картофель начал подгнивать. Его нужно перебрать, ростки вовремя обламывать, иначе вкус изменится в худшую сторону.

Несоблюдение сроков

Есть благоприятные дни для картофеля, в которые необходимо его убирать. Если не сделать это своевременно, урожай начнет портиться и гнить, станет негодным к употреблению. Нельзя рано выкапывать, потому что защитная корка еще тонкая, не сформированная, ее легко повредить, клубни долго храниться не будут. Структура рано собранной картошки водянистая и не такая вкусная. Если приступить к работе очень поздно, картошка может начать прорастать, на ней образуются ростки. У таких плодов большинство питательных веществ начнет поступать во всходы, поэтому она становится невкусной, хранится плохо.

Поздний сбор может быть чреват тем, что изменится погода, будут идти затяжные дожди, тогда картофель не успеет просохнуть, клубни станут грязными и очень влажными. В некоторых кустах ботва сгниет в земле, отыскать удастся не все клубни. В северных областях есть риск получить уже подмороженный урожай.

Располагая информацией об ориентировочных сроках уборки, некоторые огородники не придают им большого значения. Но если даже незначительно отклониться от благоприятных дней, предназначенных для сбора урожая, можно недобрать его планируемое количество либо заложенные на хранение клубни плохо сохранятся до весны, потеряют вкус и товарный вид. Несоблюдение сроков выкапывания ухудшает продовольственные характеристики картофеля. На качество огромное влияние оказывают хорошая погода, полная зрелость, а также следование лунному календарю.