Лунный календарь для посадки брокколи: таблица благоприятных дней на 2023 год

Посадка брокколи по лунному календарю позволяет повысить урожайность. Эту культуру начинают сеять на рассаду уже с конца марта, но в открытый грунт в средней полосе России ее можно высаживать только в мае. Правильный уход за брокколи обеспечит получение отличного урожая. 

Что такое брокколи

Одной из самых полезных овощных культур является брокколи. Этот средиземноморский овощ известен своими противораковыми, диетическими свойствами. В нем содержится минимальное количество калорий, но витаминов и минералов в этом овоще очень много. Из-за высокого содержания фолиевой кислоты и клетчатки брокколи рекомендуют беременным женщинам, а также пожилым людям. При употреблении овоща в пищу ускоряется процесс обновления крови.

Несмотря на низкое содержание калорий, брокколи достаточно питательна, так как в ней много белка, который по составу близок к мясному. Кочаны “итальянской капусты” можно есть в отварном, запеченном виде. При регулярном употреблении продукта в организме человека не накапливается холестерин.

Брокколи принадлежит к семейству крестоцветных. Стебли культуры могут достигать 80 см в высоту. Бутоны образуются в верхней части стеблей. Они и являются съедобными. Брокколи внешне напоминает цветную капусту, но отличается от нее способностью формировать сразу несколько головок. Вкус этих двух овощей тоже отличается друг от друга.

Большинство разновидностей брокколи образуют зеленые головки. Но бывают и экзотические сорта с белыми, фиолетовыми, желтыми головками. Капусту брокколи принято делить на 2 вида:

• спаржевую (на длинных стеблях располагаются небольшие кочаны, и съедобными в этом случае являются именно стебли, которые могут иметь разный цвет);
• калабрийскую (на центральном стебле вырастает крупная головка, чаще всего она имеет зеленый цвет, но бывают и белые кочаны).

Калабрийская брокколи получила более широкое распространение. Овощ подходит для детского питания. Многие врачи советуют этот продукт в качестве первого прикорма для малышей в возрасте до 1 года. В специализированных магазинах представлено много сортов и гибридов брокколи. Их характеристики немного отличаются. Некоторые сорта созревают раньше других. Они идеальны для северных регионов. Самой большой популярностью пользуются разновидности:

• Маратон F1;
• Айронмен F1;
• Гераклион F1;
• Линда;
• Грин Мэджик F1;
• Фиеста F1.

Благоприятные дни для посева

Брокколи нужно сеять и пересаживать по лунному календарю. Луна оказывает большое влияние на все растения. Выделяют 4 ее фазы: новолуние, растущую Луну, полнолуние, убывающую Луну. На растущей Луне лучше прорастают семена, сокодвижение в стеблях и листьях ускоряется. В такие периоды рекомендуется планировать посевные работы, перенос рассады в грунт. На убывающей Луне делать этого не стоит, как и в полнолуние, в новолуние.

При выборе даты посева нужно учесть, что температура окружающей среды и почвы должна быть подходящей. Брокколи растет, когда температура воздуха прогревается до +10 градусов. В открытый грунт культуру в средней полосе России сеют в начале мая. В северных регионах сроки могут быть сдвинуты. В данном случае семена на грядку можно посеять только с середины мая. На юге России такие работы можно планировать уже на конец апреля. Благоприятные для посева семян и пересадки сеянцев в грунт дни отражены в таблице:

Для некоторых устойчивых гибридов брокколи возможен и посев в августе. Если прогноз благоприятный, капуста успеет вызреть до наступления холодов. С середины июня по конец июля “итальянскую капусту” лучше не сажать. Культура чувствительна к длинному световому дню. Если пренебречь данным правилом, брокколи может уйти в стрелку, а урожая дождаться не получится.

Некоторые астрологи советуют учитывать еще и зодиакальный знак. Брокколи лучше всего сеять, когда Луна находится в Тельце или Раке. Но такой рекомендации следовать не обязательно. Не всегда бывает возможность спланировать посадку растений именно на эти даты.

Посев дома в ящики

Сеять брокколи на рассаду рекомендуется примерно за 3 недели до переноса в открытый грунт. Семена предварительно не замачивают. Можно пометить их на 15 минут в слабый раствор марганцовки (бледно-розового цвета). Если на упаковке есть информация о том, что семена уже обработаны, дополнительно обеззараживать их не нужно.

Сажать семенами брокколи нужно в ящики, наполненные грунтом. Приобрести грунт можно в специализированном магазине. Лучше смешать его с почвой с грядки в соотношении 1:1. В этом случае рассада лучше приживется при пересадке. Семена нужно высеивать в ящики, наполненные увлажненной землей, на расстоянии 3-4 см друг от друга, чтобы потом не пикировать сеянцы. Заглублять их следует на 2 см. После посева необходимо засыпать семена землей, дополнительно опрыскать грунт водой, а затем накрыть ящик полиэтиленовой пленкой. После появления всходов пленку нужно убрать.

Посадка в теплицу семенами

Брокколи хорошо растет при пониженных ночных температурах. Рассаде нужно обеспечить особый температурный режим. В домашних условиях сделать это иногда трудно. Так, например, рекомендуемая ночная температура для сеянцев составляет +5 градусов. Для этого некоторые огородники выставляют ящики с рассадой на балкон. Но можно посеять семена и в теплицу. В этом случае остается только поливать капусту не реже 1-2 раз в неделю.

Семена можно высаживать как прямо в теплицу, так и в ящики, которые размещают в защищенном грунте. Некоторые огородники сеют брокколи в теплицу, а потом рассаживают на грядку. В этом случае можно сеять семена на расстоянии 4-5 см друг от друга. При выращивании брокколи в теплице нужно сразу заделывать семена на нужное расстояние. Но это актуально только для северных регионов. В средней полосе России, в Подмосковье культура прекрасно растет и в открытом грунте.

Посев семян в открытый грунт

Брокколи можно сеять и прямо на грядки. Для этого нужно разровнять землю, сделать небольшие бороздки на расстоянии 50 см друг от друга. Бороздки стоит хорошо пролить водой, чтобы увлажнить почву. Семена можно посадить на расстоянии 40-50 см друг от друга. Если нет уверенности в том, что посевной материал качественный, лучше посеять семена чаще, а потом при необходимости удалить лишние всходы. После посева брокколи бороздки нужно засыпать землей.

Чтобы ускорить прорастание капусты, грядку нужно накрыть нетканым укрывным материалом или даже пленкой. Но пленку нужно время от времени поднимать, чтобы проветрить почву. После появления всходов материал нужно убрать.

Перенос рассады на грядки

Сажать рассаду брокколи на грядку нужно, когда температура воздуха прогреется до +10 градусов. Для большинства российских регионов это начало мая. Закаленная рассада хорошо переносит пересадку. Важно, чтобы сеянцы не были переросшими. Оптимальной считается высота рассады до 10 см. На каждом растении должно быть по 1-2 настоящих листочка.

Сеянцы нужно сажать на расстоянии друг от друга 50-80 см. При посадке в каждую лунку рекомендуется насыпать немного древесной золы. Если рассада вытянулась, можно немного углубить сеянцы для наращивания дополнительных корней. Для этого следует опустить растения в лунки, не доходя всего несколько сантиметров до семядольных листочков.

Когда нельзя сажать капусту

Посадку брокколи не стоит планировать на убывающую Луну, а также на полнолуние и новолуние. При этом некоторые огородники сталкиваются с проблемой. Например, когда пора сеять семена или пересаживать рассаду, а Луна только начала убывать (фаза убывания длится около 2 недель). В некоторых случаях можно пренебречь лунным календарем, так как есть риск пропустить нужные сроки. Но в новолуние и полнолуние проводить любые работы в огороде или саду нельзя. Лучше пропустить эти даты.

Погодные условия тоже нужно учитывать. Как и цветная капуста, брокколи плохо переносит жару. Пересадку рассады на такие дни лучше не планировать. Рекомендуется переносить сеянцы в грунт в прохладную и пасмурную погоду.

Советы по выращиванию

Чтобы получить отличный урожай брокколи, нужно правильно выращивать эту культуру. Значение имеет как состав почвы, так и расположение грядки на участке. Брокколи не рекомендуют сеять на грядку, на которой в предыдущем году выращивали растения из семейства крестоцветных (капусту белокочанную, цветную, брокколи). Лучшими предшественниками считаются пасленовые, а также бобы, горох. Брокколи хорошо растет на открытых участках. При сильной затененности головки получаются мелкими. В некоторых случаях капуста даже не завязывается из-за недостатка солнца.

Выбор почвы

Брокколи хорошо растет на супесчаных и суглинистых почвах. Культура не любит повышенную кислотность грунта, поэтому в таких случаях нужно раскислять землю. Кислотность можно определить при помощи специальной индикаторной бумажки. Некоторые огородники обращают внимание на сорняки, которые растут на грядках. Например, на участках, где растет полевой хвощ, кислотность точно повышена. Раскислить грунт можно путем внесения 200-300 г гашеной извести на 1 кв. м.

Грядки под брокколи лучше готовить с осени. Рекомендуется внести под перекопку перегной из расчета 3-4 кг на 1 кв. м., суперфосфат (40 г на 1 кв. м.), калийную соль (20 г на 1 кв. м.). За зиму все удобрения перейдут в форму, легко усваиваемую растениями. Свежий навоз вносить на грядки весной запрещено. Избыток азота может стать причиной ускоренного наращивания зеленой массы, но кочаны будут завязываться плохо.

Полив и подкормки

Брокколи очень любит влагу, поэтому полив должен быть регулярным. В среднем капусту нужно поливать 2 раза в неделю. Чтобы сеянцы хорошо развивались, а впоследствии на них завязывались крупные головки, нужно ухаживать за посадками, вносить удобрения. Первую подкормку лучше планировать через 3 недели после появления всходов. Как правило, это совпадает с пересаживанием рассады в грунт. В ведре воды нужно растворить 2 ст. л. мочевины. Этого количества раствора хватит примерно на 20 сеянцев.

В период завязывания и формирования центральных головок можно подкормить растения раствором, содержащим фосфор и калий (40 г суперфосфата и 20 г калийной соли на 10 л воды). Поклонники органического земледелия могут заменить химикаты на древесную золу (2 стакана золы на 10 л воды). Под каждое растение нужно вылить по 2 л раствора.

Повторная подкормка золой или минеральным удобрением понадобится после срезания основного кочана. На этом этапе растению нужны силы для того, чтобы сформировались боковые головки. Специалисты советуют подкармливать брокколи с учетом лунного цикла. На растущей Луне нужно поливать посадки растворами. Если Луна находится в стадии убывания, можно опрыскать брокколи раствором золы, так как удобрение “по листу” в данном случае будет эффективнее.

Когда можно собирать урожай

Астрологи советуют собирать урожай на убывающую Луну, так как в этом случае овощи и плоды хранятся лучше. Но в случае могут возникнуть сложности. “Итальянскую капусту” важно срезать в нужное время. Есть несколько признаков готовности брокколи к сбору:

• диаметр центрального кочана более 10 см;
• кочаны плотные, бутоны не раскрыты;
• головки имеют темно-зеленый цвет (если это не экзотический сорт).

Зрелость наступает примерно через 2 месяца после появления всходов. Если посеять капусту в начале мая, урожай следует собирать в начале июля, но лучше ориентироваться на признаки готовности к сбору. Когда бутоны начинают раскрываться, соцветия отделяются друг от друга, кочаны приобретают желтоватый оттенок, капусту нужно срезать срочно. Перезревшие кочаны становятся грубыми, теряют нежный вкус.

Сбор брокколи лучше проводить в утренние часы. Центральные головки срезают острым ножом, не выдергивая растение с корнем. Через некоторое время на боковых побегах образуются дополнительные кочаны, но они будут меньших размеров. Они тоже съедобны. Полностью убрать растения с грядки можно после сбора всех кочанов.

Сажать брокколи на рассаду в 2023 году по лунному календарю рекомендуется в первой неделе апреля. С последней недели апреля до первой недели мая семена культуры можно посеять и в открытый грунт. Брокколи считается неприхотливым растением, но сроки посева соблюсти важно.