На участках российских дачников все чаще можно увидеть грядки с цветной капустой. Теплолюбивая представительница семейства крестоцветных ценится за отличный вкус, высокое содержание витаминов. Но чтобы получить хороший урожай, надо правильно рассчитать, когда сажать цветную капусту на рассаду, учесть дни лунного календаря 2024 года, регион выращивания.
Несмотря на «родственные» связи с белокочанной капустой, эта культура отличается от нее не только внешне, но и правилами агротехники. При посадке в регионах сурового климат и зон рискованного земледелия придется укрывать сеянцы после высадки, беречь от возвратных заморозков, а летом – от сильной жары.
Когда сеют цветную капусту на рассаду
Культура капризная, требовательная к теплу, плодородию почвы, влаге. Не переносит понижения температуры, жары. В большинстве регионов ее выращивают дома рассадой, получая запас во времени и ранние урожаи. Рекомендации экспертов такие:
- прогрев почвы до +8ºC;
- температура воздуха днем +18ºC…+20ºC, ночью +12ºC.
Как только устанавливается такая погода, капустную рассаду высаживают на постоянное место.
В разных регионах страны
Приход весны, наступление стабильного тепла в разных регионах происходит в различные сроки. На юге почва и воздух прогревается в апреле, поэтому капусту высевают на рассаду раньше. В средней полосе, в Подмосковье сроки сдвигаются ближе к середине весны, похожая ситуация на Урале, в Сибири и областях европейского Севера (Карелия, Архангельская, Вологодская, Ленинградская области).
Возраст рассады при высадке должен быть примерно 25-30 дней. Поэтому примерные даты посева определить несложно, отсчитав в обратном направлении дни. Например, планируемая высадка капусты – 25-26 мая. Отсчитывают 30 дней, добавляют 8-10 дней на прорастание семян и получают исходную дату – 15-16 апреля.
По лунному календарю
Влияет на рост и развитие растений ход небесного светила. Спутник Земли – Луна движется по определенным фазам, и опытные огородники стараются учитывать их при выращивании культур на участке. Различают фазы:
- новолуния;
- роста;
- полнолуния;
- убывания.
По смене периодов движение Луны напоминает смену времен года. Периоды полной Луны и новолуния – запретные для огородных работ.
Благоприятные посадочные дни для капусты – на фазе, когда Луна «растет». Это касается посадки семенами на рассаду или в открытый грунт, пикировки, высадки на постоянное место. Рекомендуется сажать цветную капусту на рассаду в 2024 году по лунному календарю в следующие сроки:
- Самые благоприятные дни - 15, 20
- Благоприятные дни - 01, 03, 04, 07, 08, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 21, 22, 26, 28
- Нейтральные дни - 02, 05, 06, 11, 16, 23, 24, 25, 27, 29
- Нежелательные дни - 10
- Самые неблагоприятные дни - 09
- Самые благоприятные дни - 14, 19
- Благоприятные дни - 01, 05, 06, 07, 12, 13, 15, 16, 18, 20, 21, 23, 24, 25, 27, 28, 29
- Нейтральные дни - 02, 03, 04, 10, 11, 17, 22, 26, 30, 31
- Нежелательные дни - 08
- Самые неблагоприятные дни - 09
- Самые благоприятные дни - 11, 16, 25
- Благоприятные дни - 02, 03, 06, 10, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 21, 22, 23, 24, 29, 30
- Нейтральные дни - 01, 04, 07, 09, 15, 20, 26, 27, 28
- Нежелательные дни - 05
- Самые неблагоприятные дни - 08
- Самые благоприятные дни - 21, 22, 23
- Благоприятные дни - 10, 11, 12, 13, 14, 17, 18, 19, 25, 27, 31
- Нейтральные дни - 01, 02, 03, 04, 05, 07, 08, 09, 15, 16, 20, 24, 26, 28, 29, 30
- Нежелательные дни - 06
- Самые благоприятные дни - 19
- Благоприятные дни - 01, 04, 09, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 23, 27
- Нейтральные дни - 05, 07, 08, 10, 13, 14, 22, 24, 25, 26, 28, 29, 30
- Нежелательные дни - 02, 03, 06
Некоторые огородники планируют сроки посадки, учитывая даже знаки зодиакального цикла и предпочитая высевать культуры при нахождении Луны в знаке Тельца, Рыб, Рака или Скорпиона. Эти знаки считаются плодородными.
В зависимости от сорта
Учитывают при выборе срока посева сортовые особенности культуры. Цветная капуста, как и другие огородные овощи бывает:
- раннеспелой (80-100 дней вегетации);
- среднеспелой (110-130 дней);
- поздней (130-170 дней).
Скороспелки растут быстро, возраст рассады должен быть примерно 25-30 дней. Посев – с середины до конца марта, с учетом того, что высаживать в открытый грунт будут в апреле и начале мая.
Среднеспелую цветную капусту сеют в начале апреля, высаживая в грунт в мае. Поздние сорта высевают также в апреле, но на грядки определяют примерно в конце мая и в первой декаде июня. Но сроки условные, во многом определяются особенностями местности, погодой текущего года.
Выращивание из семян ранних сортов и гибридов удобно в несколько этапов, получая рассаду разного возраста. Тогда получение урожая будет растянуто во времени. Запаздывать со сроками нельзя, так как велик риск того, что период формирования головок придется на сильную жару. Это негативно сказывается на качестве овоща, головки растут рыхлыми, неважного вкуса.
Особенности выращивания рассады
Так же как белокочанную, цветную капусту высевают в домашних условиях или готовят место для рассады в теплицах. Но в отличие от своей «родственницы», цветная более капризная, требовательная к теплу. Поэтому жители северных областей, регионов Урала, Сибири обычно выращивают рассаду на подоконниках, а в средней полосе сеют семена в парники или теплички.
Подготовка тары и грунта
Культура плохо переносит пикировку, поэтому сразу готовят под посев отдельные емкости. Варианты разные:
- горшочки, стаканчики из пластика, керамики, картона;
- торфяные емкости (таблетки, стаканчики, кассеты).
Питательную смесь покупают в магазине (готовую) или смешивают компоненты самостоятельно. Примерные составы:
- дерновая земля, перегной, некислый торф, песок крупной фракции (2:2:1:1 – пропорции);
- коровяк, низинный торф, прелые опилки (1:4:2).
Компоненты тщательно перемешивают, обязательно прокаливают в духовке или проливают раствором перманганата калия. Показатели кислотности должны быть в пределах pH – 6,5-7. Можно пролить почву раствором Фитоспорина (разводят состав по инструкции).
Предпосевная обработка семян
Необработанные семена нуждаются в подготовке к посеву. Обычно производители указывают на упаковках, что семена в обработке не нуждаются. Если такой информации нет, заранее прогревают и дезинфицируют семена.
Порядок действий:
- замачивают в горячей (+48ºC…+50ºC) воде, примерно на 10-15 минут;
- выдерживают 10 минут в прохладной воде;
- замачивают в стимуляторе роста или растворе удобрений;
- просушивают.
Посев
Высевают в тару по 2-3 семечка, аккуратно заглубляя их в грунт. Сверху присыпают прокаленным речным песком. До появления всходов выдерживают температуру +18ºC…+20ºC.
Как только станут видны росточки, тару с рассадой переносят на светлое место и снижают температуру до +10ºC…+12ºC. Растениям необходима максимальная освещенность, в этом случае они не вытянутся. Примерно через 5-6 дней показатели температуры оставляют на уровне +14ºC…+16ºC – днем, и +10ºC – ночью.
Уход за рассадой
После того, как всходы окрепнут и адаптируются в новых условиях, они начинают быстро расти. Важно не допускать сильного переувлажнения грунта, перегрева и ожогов от солнечных лучей.
Рассаду размещают на южных подоконниках, но берегут от сквозняков, яркого солнца. Желательно слегка притенять сеянцы в середине дня. Поливают теплой отстоянной водой комнатной температуры, слегка орошая почву. График поливов определяют, исходя из состояния рассады. Как только верхний слой грунта просыхает, поливают из опрыскивателя. Орошение таким способом защищает от избыточной влажности, исключает попадание влаги на листочки и стебли растений.
Для профилактики болезней в воду для полива добавляют Фитоспорин, Бактофит или несколько кристаллов марганцовки. Хороший эффект дает полив теплой талой водой.
Подкармливают рассаду 2-3 раза, учитывая состояние сеянцев. Если капуста хорошо растет, у рассады плотные стебли и зеленые листья, то обходятся без внесения удобрений. При нехватке питания подкармливают следующими составами:
- после образования двух листочков – комплексным удобрением (нитрофоской);
- через 14-16 дней – составом с мочевиной (столовая ложка) и сульфатом калия (такое же количество). Разводят удобрения в десяти литрах воды.
Хорошо реагирует рассада цветной капусты на опрыскивания раствором борной кислоты (на литр воды разводят 2 грамма препарата), орошение специальными составами (Агрикола, Кемира), гуматами.
Высадка цветной капусты
При наступлении стабильного тепла рассаду начинают готовить к высадке. Заранее, примерно за 7-10 дней растения закаляют, вынося в помещения с более низкими температурами. Начинают с 20-30 минут, постепенно, с каждым днем увеличивая продолжительность закаливания.
У растений к высадке на грядки должно быть 5-5 листовых пластин, крепкие стебельки. Рекомендуется опрыскать рассаду перед высадкой раствором Эпина или любого другого стимулятора роста.
Высаживают в пасмурный теплый день, на заранее подготовленные гряды. Еще осенью почву перекапывают, вносят компост, перепревший навоз (по 8-9 кг на квадратный метр). Весной вносят минеральные комплексы, золу. Требуемый показатель кислотности – 6,8-7,2. Кислые почвы предварительно раскисляют, добавляя известь пушонку или доломитовую муку. Также под капусту вносят золу.
Готовят лунки, выдерживая расстояние между кустиками 50-60 см, между рядами – до 30 см. В лунки насыпают золу, перегной, сеянце заглубляют до настоящего листочка. После желательно прикрыть посадки нетканым материалом. Он убережет капусту от яркого солнца, возможных ночных понижений температуры.
Дальнейший уход – стандартный, включает:
- поливы;
- подкормки;
- рыхления и прополку;
- притенение головок растений.
Обязательна профилактика от болезней и вредителей, особенно если стоит прохладная погода.
Ошибки при выращивании рассады
Вырастить цветную капусту и получить высокий урожай нелегко, но если следовать рекомендациям и соблюдать правила, то результат порадует.
Среди распространенных проблем:
- отсутствие всходов. Примерное время прорастания семян культуры – 8-10 дней. Если всходов нет, то необходим повторный посев. Причины разные: нарушение температурного режима, неподходящий грунт. Но чаще всего отсутствие всходов – следствие покупки некачественного семенного материала. Поэтому покупают семена только у проверенных поставщиков, обращая внимание на упаковку, маркировки, сроки годности;
- вытягивание рассады. Встречается часто даже у огородников со стажем. Причина: густая посадка растений в общих ящиках, высокая температура, недостаток освещения. Световой день для нормального развития культуры составляет 12 часов. Если естественного освещения недостаточно, устанавливают фитолампы, светодиодные или люминесцентные светильники. Семена высевают на расстоянии, обязательно прореживают густые посадки. Лучше всего сеять в отдельную тару, по 1 растению в горшочек (стаканчик). Недопустима высокая температура, нормальные показатели +14ºC…+16ºC;
- гниль корней. Причина болезни: плотный тяжелый грунт, избыток влаги, слишком низкая температура в помещении. Чтобы исправить ситуацию, меняют почву, обрабатывают ее раствором марганцовки. Регулируют график поливов, повышают температуру до оптимальных значений;
- почернение стебельков в нижней части и падение сеянцев. Рассаду поразила черная ножка – опасная инфекция, вызываемая почвенными грибками. Больные растения удаляют, почву меняют. Для профилактики проливают грунт раствором марганцовки, подсыпают к сеянцам прокаленный речной песок, золу. Обязательно корректируют температуру, поливы, не допуская избытка влаги в горшочках;
- высыхание рассады. Недостаток влаги приводит к вытягиванию, истончению и высыханию сеянцев. Поливы должны быть регулярными, по мере просыхания верхнего слоя питательной смеси;
- у рассады меняется окраска листовых пластин. Появление желтой окантовки на листочках – признак дефицита калия, бордово-фиолетовые пятна – недостаток фосфора. При недостатке азота замедляется рост рассады, листья желтеют, увядают. Возникновение «мраморности» на листьях сигнализирует о дефиците магния. Проблемы решают внесением удобрений, при этом соблюдают нормы и дозировку. Избыток удобрений также опасен, как и недостаток, поэтому регулируют подкормки, избегая любых нарушений агротехники.
Теплолюбивая цветная капуста ценится дачниками разных регионов страны. Для получения урожая важно не только соблюдать правила ухода, но и учитывать сроки посева культуры на рассаду, благоприятные дни для капусты, особенности сортов и климат регионов.
Станьте первым!