Томат Обеденная тарелка: характеристика сорта, особенности выращивания, фото

26.02.2018 Сорта

Сорт томата Обеденная тарелка был выведен не так давно, и он сразу стал популярным среди огородников. Его главными характеристиками является высокая урожайность и превосходные вкусовые качества. Учитывая описание данного сорта, относится он к группе томатов Solanumlycopersicum. Оригинальное название DinnerPlate.

Сорт томата Обеденная тарелка среди огородников пользуется большой популярностью. Он имеет великолепные характеристики. В описании сорта подчеркивается его превосходный вкус. При соблюдении определенных особенностей выращивания, можно получить большой урожай.

Характеристика растения и его плодов

Куст достигает в высоту от 1,8 до 2 метров. На каждом растении вырастают крупные, насыщенно зеленого цвета листья. Если обратить свой взор на фотографию дозревшего помидора, то станет видно, чем именно данный сорт отличается от своих обычных родственников. Плоды имеют крупную сердцевидную форму, приплюснутую сверху. В стадии зрелости они приобретают бархатно-красный окрас.

Внешне плоды похожи на сорт Бычье сердце. Вес каждого помидора достигает от 200 до 600 г. Плоды обладают превосходным вкусом с не ярко выраженной кислинкой. Прекрасно подходят для употребления в свежем виде, для бутербродов, салатов и соков. С данного сорта томатов получаются очень вкусные соусы. Плоды имеют плотную кожуру и мясистую мякоть, поэтому можно их перевозить на дальние расстояния.

Проращивание семян

Посевы производят за 60-65 дней до предлагаемой высадки в грунт. Для начала нужно семена отобрать и протравить. Этапы работы:

замочить семена в соляном растворе (одна ложка соли на литр воды), все сплывшие на поверхность семечки – удалить;
перед посадкой, за 3-5 дней, дезинфицируют в слабом растворе марганцовки в течение 30 минут и хорошо просушивают;
чтобы сократить вегетационный период до 75 суток, нужно предварительно обработать семена стимулятором роста или соком алое;
можно прорастить семечки перед посадкой.

Для справки! Для облегчения работы все действия по высадки растений согласовывать с лунным посевным календарем.

Выращивание рассады

На одном квадратном метре участка размещают до 4 растений. Данная схема высадки является оптимальным вариантом для произрастания крепких и здоровых кустов с высокой урожайностью. На развитие растения и созревание плодов уходит приблизительно до 90 дней. Выращивать томаты можно, как в открытом грунте южных регионов, так и в теплицах средней полосы. Необходимо соблюдать некоторые правила:

Пересаживать рассаду в почву нужно на 5 см глубже, чем была изначально глубина в горшке. Это позволит образование дополнительных корней.
Полив производят по мере просыхания почвы.
Постоянно рыхлить грунт после увлажнения.
Своевременно удалять сорную траву.
Каждые две недели растения удобряют, чередуя органику с минеральными удобрениями.
Для лучшего роста кустов необходимо своевременно их опрыскивать.

Чтобы плоды вовремя созревали, растениям необходимо много солнечного света.

Считается, что лучшая урожайность будет тогда, когда формируются всего две ветки, оставляя главный побег и пасынка в верхней пазухе, слева или справа. Пасынковать рекомендуют вечером при умеренных температурах, когда растения достигнут роста 8-10см. Нижние листья обрывают. Один раз в неделю дезинфицируют растения слабым раствором марганцовки, методом опрыскивания.

Опытные огородники в своих отзывах рекомендуют делать возле каждого куста по несколько опор. Ведь на растениях еще и формируются крупные томаты, а это может привести к обламыванию и деформации веток.

Важно! Данный сорт томатов является идентерминантным. Ему свойственен продолжительный рост и образование плодов до наступления морозов.

Необходимый уход

Следуя советам опытных аграриев, поливать томаты данного сорта нужно два раза в неделю. При этом необходимо следить, чтобы не переусердствовать, так как это может привести к загниванию корней и растрескиванию плодов. Плохо политое растение впитывает кальций с плодов и переносит в побеги для поддержания своего роста.

Для получения высокого урожая, проводят регулярное удобрение. Опытные садовники используют в выращивании данного растения свои секреты:

использование размельченной яичной скорлупы и небольшого количества соли Эпсома при посадке;
лучшим удобрением является то, в составе которого имеются морские водоросли и рыбная эмульсия;
регулярное внесение в почву компоста.

Совет! Азотные удобрения следует вносить только при наличии желтых листьев на растении. При избытке азота будет наблюдаться не только интенсивный рост, но и слабое образование плодов. Когда листва на Обеденной тарелке приобретает фиолетовый оттенок, это говорит о том, что нужно вносить фосфор. Данное удобрение отвечает за формирование плодов.

Когда проводят мульчирование

Огородники должны своевременно мульчировать растения. Мульчирование – процесс создания на поверхности почвы защитного слоя из мульчи различного вида. Данный агротехнический прием имеет много преимуществ:

Позволяет уменьшить количество поливов.
Приостанавливает рост сорняков.
Защищает от вредителей.
Предотвращает развитие некоторых видов заболевания.
Повышает урожай.

На сегодняшний день известны такие виды мульчи:

неорганическая: полиэтилен (агроволокно, спанбонд, люмитекст, агротекст, лутрасил, луфасил, агроспан, воздушно-пузырчатая пленка, агрил) и нетканые материалы (рубероид, картон и бумага);
органическая: солома, опилки, компост, сорванные сорняки, ветки, сено, кора, измельченные листья и др.

Для повышения плодоношения томатов до 20 %, нужно использовать красный пластик для горшков. Может показаться, что сорт Обеденная тарелка очень сложный в уходе. На самом деле – это самый неприхотливый вид томатов.

Нужно ли окучивать томаты

В последнее время мнения опытных огородников разделились. Одни считают, что данная процедура необходимая, другие – совершенно бесполезная. Но все же существуют бесспорные преимущества окучивания:

почва хорошо насыщается кислородом;
улучшается образование дополнительных корешков, то есть корневая система становится крепче;
улучшается рост растения;
после процедуры в земле между холмиками появляются небольшие борозды, в которых будет скапливаться влага.

Обратите внимание! Хороший эффект будет наблюдаться при выращивании растений на плотной глинистой или суглинистой почве, которая хорошо удерживает влагу. При высадке томатов на песчаной почве данную процедуру проводить не нужно, так как при поливе вода будет стекать через песок, проникая к корням в недостаточном объеме.

Заболевания сорта Обеденная тарелка

Учитывая описания аграриев, главным заболеванием данного сорта томатов является грибок вида Phytophthorainfestans, который часто паразитирует и на картофеле. Первые проявления – стремительное увеличение коричневых точек на листьях растения. Если не обработать фунгицидом, то плоды быстро приобретают коричнево-бурый окрас и начинают гнить.

На данном сорте томата также может паразитировать два вида тли (черная и зеленая). Предотвратить данную проблему поможет высадка рядом с Обеденной тарелкой бархатцев. Цветы привлекают к себе насекомых божьи коровки и бабочки. Они, в свою очередь, любят питаться вредителями. Также помогает сбрызгивание водой, которая смывает тлю с растения. Если данные методы окажутся недейственными, тогда нужно обработать специальными препаратами, содержащими фунгицид.

Томаты также склонны к заболеваниям разного видов мозаичного вируса. Первые признаки – листья желтеют, потом приобретают бронзовый окрас. В таких случаях нужно провести обработку растений специальными препаратами.

Совет! Выращивайте возле томатов данного сорта растения с инсектицидными свойствами, например, горчицу, пижму, бархатцы. Также их можно высаживать под осень на месте будущей посадки томатов, а затем зелень использовать в качестве мульчи.

Сбор и хранение урожая

Опытные аграрии рекомендуют осуществлять сбор плодов сразу же после их созревания. Томаты великолепны в свежем виде, их хорошо употреблять сразу после сбора, что насладиться всеми вкусовыми качествами. Если угрожают холода, то плоды собирают недозревшими. На подоконнике они дойдут.

Перед хранением нужно хорошо вымыть и высушить томаты. Если не рассчитываете использовать помидоры в течение одной недели после сбора урожая, то подоконник идеальное место для их сохранения. Долгое время хранить томаты при низких температурах не рекомендуется, так как происходит уменьшение их вкусовых качеств и овощи постепенно размягчаются.

Достоинства и недостатки сорта

Учитывая все характеристики томата «Обеденное блюдце», можно выделить плюсы и минусы.

Достоинства:

крупные плоды, среднеспелость;
возможность выращивать на продажу;
сорт не вызывает аллергии;
высокие вкусовые качества;
используется для еды, как в свежем виде, так и в термических обработках;
выращивают, как в открытом, так и закрытом грунте;
высокоурожайный сорт.

Недостатки:

большой корневой системе нужно много места;
необходимо формировать кусты;
получить большие урожаи возможно в открытом грунте в теплых регионах, в прохладных климатических поясах выращивают в теплицах;
при неправильном хранении плоды быстро портятся;
требуют тщательного ухода.

Огородники, которые терпеливо и внимательно отнесутся к выращиванию томатов сорта Обеденная тарелка, будут награждены вкусными и ароматными плодами. Ведь домашний маленький помидор всегда лучше большого покупного!