Рекомендованные сорта томатов универсального назначения

Томаты – любимый овощ на дачных участках. Многообразие сортов помидоров позволяет выращивать “золотые яблоки” любых размеров и расцветок – от миниатюрных черри до гигантских плодов, каждый из которых весит почти килограмм. На сайте tomatclub.com можно найти виды, способные на небольшом огороде обеспечить вкусными и красивыми помидорами семью на весь год.

Как выбрать сорт томатов

В классификации томатов есть разделение их по назначению. В основном градация происходит по признакам:

• высота взрослого растения;
• время созревания;
• вкусовые качества, количество сахаров;
• цвет плодов;
• хозяйственное назначение.

Использование после сбора урожая диктует требования к плодам:

• для салатов нужны мясистые и сладкие помидоры с тонкой кожицей, такие как томат Пузата хата;
• закатка и консервирование требует правильной формы томаты, небольшого размера и устойчивых к растрескиванию;
• для приготовления сока или соуса пойдут плоды с наименьшим количеством семян и сочной мякотью.

Чтобы насладиться вкусом свежих томатов на протяжении летне-осенних месяцев и заготовить их на зиму, лучше  выбирать универсальные сорта. Такие виды одинаково великолепны и в свежем  салате, и в баночной консервации.

Лучшие универсальные сорта помидоров

В копилке опытного овощевода обязательно присутствуют зарекомендовавшие себя сорта помидоров универсального назначения. С их помощью даже на маленькой грядке можно собирать урожай и для ежедневного употребления, и для заготовки на зиму.

Примадонна F1

Детерминантный гибрид с ранним сроком созревания и высокой урожайностью. С 1 куста собирают до 8 кг крупных красных плодов. Сорт российской селекции, выведен специально для регионов с коротким жарким летом. Из-за скороспелости устойчив к характерным для культуры болезням.

Чио-чио-сан

Томаты для выращивания в теплице, высота куста до 2,5 м, поэтому растение нуждается в подвязывании. Средний срок созревания 105-115 дней. Особенность – сильная разветвленность кистей соцветий. На одном побеге может созревать 50-60 небольших округлых плодов, а урожайность 1 растения до 20 кг.

Богата хата

Низкорослый томат, высота куста 0,4-0,5 м. Сорт можно выращивать в теплице, открытом грунте и на балконе. Уход минимальный – достаточно стандартного полива. Пасынкование не проводят, для получения хорошего урожая нужна трехкратная подкормка за период вегетации (90-100 дней). Плоды отличаются хорошим вкусом и лежкостью.

Дамский угодник

Сорт выведен в 2008 г., но успел зарекомендовать себя в качестве высокоурожайного и устойчивого к холодам. Овощеводам нравится перцевидная форма плодов, тонкая кожица и красивый вид. На вкус томаты отличаются нежной мякотью, где сладость дополнена легкой кислинкой.

Первоклашка

Раннеспелый сорт, плоды красивого ярко-розового цвета. Высокое содержание сахара и ликопина обеспечивают сладкий вкус. Масса плода – 150-200 г, урожайность 1 куста – до 6 кг. Растение детерминантное, не вырастает больше 1 м, поэтому пасынкование необязательно. Для обильного урожая нужен регулярный полив и подкормка коровяком или древесной золой.

Выбирать сорт томатов для выращивания нужно с учетом дальнейших планов на урожай. Это обусловлено тем, что часть видов хороша для салатов, а другие идеально подходят для консервации. Хотя есть сорта помидоров и универсального назначения.