Логотип сайта Томаты: выращивание, сорта, рецепты
Томаты: выращивание, сорта, рецепты

  • Сорта
  • Выращивание и уход
  • Болезни и вредители
  • Пестициды
    • Фунгициды
  • Календарь посадки
  • Рецепты
    • На зиму
    • Свежие помидоры
    • Кабачки
    • Баклажаны
  • Строительство
  1. Главная
  2. »
  3. Советы

10 советов в чём, где и как хранить озимый чеснок

26.08.2019 Советы

Чеснок способен долгое время храниться, сберегая все свои полезные качества и внешний вид благодаря большому содержанию в нем эфирных масел. Но для того, чтобы эта культура радовала огородников, необходимо обеспечить ей правильные условия хранения и своевременную уборку.

Советы, как подготовить чеснок к хранению

К уборке чеснок готов при первом полегании стеблей, если головки распадаются на доли, значит, долго храниться он не будет. Сразу после выкапывания необходимо обеспечить урожаю качественную сушку, разместив его в один слой на хорошо проветриваемой поверхности.

Не нужно обрезать полностью стебель чеснока, что может привести к быстрому увяданию. После просушки на протяжении 10 дней можно сформировать связки по несколько луковиц, подвесив их на удобную высоту. Так полезные вещества по стеблю опустятся в луковицы.

Для продолжительного хранения чеснока не нужно обрезать его корни и снимать чешую. Пусть он выглядит не очень привлекательно, но это обеспечит его целостность. Если принято решение удалить корни, то минимум 5 мм необходимо оставить, что продлит срок хранения культуры.

Вам пригодится:

Когда убирать чеснок и как его важно хранитьОзимые сорта чеснока в среднем созревают около 100 дней. Собирать овощ нужно в определенные сроки, однако в каждом…
Важно!
Чеснок не переносит прямого воздействия яркого солнечного света, поэтому оптимальное место его хранения зимой – темные антресоли или кладовка. Для успешного хранения культуры не стоит держать вместе несколько различных сортов.

При содержании чеснока в специальном ящике не стоит сваливать весь урожай в один. Оптимальная толщина слоя должна быть не более 30 см для хорошей и постоянной вентиляции. Яровые культуры будут хорошо себя чувствовать и в тепле, а озимые лучше всего поместить в прохладный подвал или подсобное помещение.

Заплетание чеснока в косы предохраняют его от пересушивания и расслоения чешуек. Смотрится такой способ привлекательно и оригинально, а проводить его лучше всего сразу после выкапывания с грядки, пока стебли мягкие и гибкие, поэтому хорошо заплетаются.

В плетеных корзинах или картонных коробках урожай можно хранить пересыпая его опилками, луковой шелухой или небольшим количеством песка. Если подразумевается хранение культуры в мешках, стоит заранее подготовить подходящую тару. Категорически запрещено использование плотных мешков, которые станут препятствовать доступу воздуха.

Вам пригодится:

Какое удобрение лучше навозаЧерноземы обладают высоким уровнем плодородия, подзолистая земля немого меньше, а вот краснозем отличается самой…

Чеснок не нужно укладывать слишком плотно, что может стать причиной загнивания. Категорически не подходит для этой цели полиэтиленовая тара, которая может создать парниковый эффект, что приведет к гниению чеснока.

Даже в тонких мешках или сумках необходимо предусмотреть доступ воздуха ко всем головкам, что поможет значительно увеличить срок хранения. Наиболее подходящий вариант – сетка.

Совет!
Если не хватило времени провести своевременную обрезку стеблей чеснока, можно хранить его в таком виде, в каком он был убран с грядки. Для этого нужно разложить плоды крест на крест на деревянных поддонах или навалом в сухом помещении.

Если у огородника нет возможности обеспечить соответствующие условия хранения чеснока, можно использовать не совсем традиционные. Одним из самых оригинальных и удобных методов сбережения головок будет помещение их в очищенном виде в подсолнечное масло. В таком случае заготовка всегда будет под рукой уже в очищенном виде, поэтому для применения в кулинарных целях останется только вытащить нужное количество из банки.

Оригинальные рецепты хранения

Любители экспериментов могут подвергнуть чеснок сушке, заморозке, переработке в порошок. Также можно зубчики складывать в стеклянную тару и пересыпать мукой или поваренной солью. Максимально осторожно нужно относиться к использованию полиэтиленовой упаковки, которая провоцирует возникновение конденсата, и ускоряет процесс разрушения продукта.

При повышенной влажности спасителем может стать обычна луковая шелуха, которая способна вытягивать влагу. Для этого нужно просто перемешать чеснок с шелухой, наблюдая за тем, чтобы  он не поддавалась гниению. В таком случае придется заменить прослойку, чтобы не спровоцировать проблемы с сохранностью культуры.

Вам пригодится:

Используйте луковую шелуху для томатов и огурцов, вы не пожалеете!Луковая шелуха – продукт, который мы выбрасываем, не понимая, сколько полезных компонентов, содержится в его составе. В…
Важно!
Парафин способен создавать плотную защитную пленку, но этот способ довольно трудоемкий. Потребуется каждую головку помещать на несколько секунд в растопленный парафин, давая ей после этого высохнуть.

Древесная зола тоже хорошо подходит в качестве борьбы против влаги, разрушающей чеснок. Она поглощает ее, не давая поступлению в головки. Но в таком случае придется немало потрудиться во время чистки продукта. Как минимум нужно быть готовыми к тому, что все руки и сам чеснок окажутся вымазанными в золу.

Вам также может быть интересно:
  • Когда убирать чеснок и как его важно хранить
  • Посевной календарьБлагоприятные дни на сентябрь 2022 года для посадок и уход за садом
  • Благоприятные дни для уборки картофеля с грядок по фазам луны на 2022 год
  • Календарь посева семян на рассадуЛунный календарь посадок рассады на 2022 год в таблице
Логотип сайта Томаты: выращивание, сорта, рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Сорта томатов устойчивые к фитофтореСорта томатов устойчивые к фитофторе...
  • Миниатюра к статье Непасынкующиеся сорта томатов для открытого грунтаНепасынкующиеся сорта томатов для открытого грунта...
  • Миниатюра к статье BioGrow, биоактиватор роста растений: инструкция, отзывыBioGrow, биоактиватор роста растений: инструкция, отзывы...
  • Миниатюра к статье “Великие” томаты – Екатерина, Владимир и Александр“Великие” томаты – Екатерина, Владимир и А...
Скидки на Алиэкспресс
Свежие комментарии
  • Ольга к записи От чего эдема на помидорах, как бороться
  • рыболов Уклейкин к записи Характеристика и описание томата “В десятку”
  • Галина к записи Характеристика и описание томата “В десятку”
  • Евгений к записи Характеристика и описание томата “Чудо света”, отзывы
  • Любовь к записи Почему плодоножка у томатов не краснеет? Что делать
Интересные сорта
  • Миниатюра к статье Описание и характеристика сорта томата ДжекпотОписание и характеристика сорта томата Джекпот
  • Миниатюра к статье Выбираем томаты сибирской селекции: особенности сортов и их описание с фотоВыбираем томаты сибирской селекции: особенности сортов и их описание с фото
  • Миниатюра к статье Какие огурцы стоит посадить в теплице в Подмосковье в 2022 году: сорта и описанияКакие огурцы стоит посадить в теплице в Подмосковье в 2022 году: сорта и описания
  • Миниатюра к статье Лучшие сорта огурцов на 2022 год: сибирская селекция и наименования с описаниемЛучшие сорта огурцов на 2022 год: сибирская селекция и наименования с описанием
  • Миниатюра к статье Какие томаты лучше посадить в теплице в Подмосковье в 2022 году: сорта и их описаниеКакие томаты лучше посадить в теплице в Подмосковье в 2022 году: сорта и их описание
Интересно
© 2022 ~ Томаты: выращивание, сорта, рецепты ~ ~ WP-Fairytale