Характеристика и описание томата “Зеленая сосиска”

Сорт томатов Зеленая сосиска – еще один представитель «зеленых помидор». Он экзотичен, редок, вкусен. В чем его отличия от других сортов, какие характеристики он имеет, где применяется – об это далее.

Общее описание сорта

Зеленая сосиска относится к среднеспелым томатам. Обладает полудетерминантными кустами, которые могут вырасти до 1,2 м. в высоту. Из-за высокого «роста» растение нужно подвязывать, сооружать опоры для стеблей. Самый оптимальный вариант – подвязка, состоящая из 3-4-х стеблей.

Главное преимущество Зеленой сосиски – его просто невероятная урожайность. К концу созревания кусты будут практически полностью усыпаны помидорами. Листовые пластины сорта длинные и тонкие. И это не какое-нибудь заболевание, а отличительная черта растения.

Плоды вырастают двухцветные, удлиненные в среднем до 10-и см. Род конец всех сроков созревания они становятся зелено-желтыми, с четкими границами и своеобразными штрихами зеленого цвета.

Если плод разрезать, то можно увидеть нежную сахаристую мякоть. Она плотная, но семечек содержит очень мало. Окрас «внутренностей» плода – светло-зеленый.

Выращивается Зеленая сосиска как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Но без своевременной подвязки начнет занимать много места на огороде из-за рассыпчатых стеблей.

Вкус и применение

Вкус у этого томата сладкий, аромат напоминает нотки фруктов. Удобная форма максимально удобно размещать эти плоды в банках при консервировании – это основное применение сорта. А интересный внешний вид всегда сможет разнообразить стол.

Кроме консервирования, этот томатный сорт нередко используют для приготовления разнообразных соусов и кетчупов, а также готовят его в качестве основы салатов и других блюд.

Секреты агротехники

Сорт Зеленая сосиска относится к теплолюбивым. Рассмотрим пример его правильного выращивания в открытом грунте с предварительным посевом рассады:

• Семечки нужно начинать высаживать в марте – с 1-го до 10-е число;
• Для этих целей подойдут горшки или емкости размерами 10 на 10 см;
• В таких стаканах рассада будет находиться на протяжении около 60-и суток, после чего ее можно пикировать в землю;
• Схема высадки на постоянное место роста – 50 на 50 см. Высаживать кусты стоит уже в мае.

Чтобы побыстрее получить качественный урожай, в начале мая первые саженцы стоит на некоторое время накрыть пленкой, пока на улице не наступит стабильная теплая погода.

Перед высадкой Зеленой сосиски лучше всего растить на этом же месте такие культуры, как:

• Бобовые;
• Тыквенные;
• Зеленые;
• Корнеплоды.

Насаждения должны иметь постоянный доступ к солнечным лучам, их также необходимо защитить от сильных ветров, и не забывать систематически вносить в почву минеральные и органические удобрения.

Отзывы

Мария Дмитриевна, 69 лет, г. Саратов

«Зеленая сосиска мне не очень понравилась. Ввиду своих убеждений и большого опыта выращивания томатов, отдаю предпочтение нашим, обыкновенные сортам. Хотя, с виду вроде интересный. Но, вкус и сложность выращивания в мои годы оттолкнули от покупки.»

 

Михаил Вениаминович, 29 лет, г. Пермь

«С этим сортом знаком года два-три. Выращиваю на продажу. Радует его привлекательный, необычный внешний вид. Вкус на уровне. В принципе, раскупают хорошо, значит – людям нравится. Как для своих целей он оправдывает себя полностью. Вывод именно таков. Честно, пробовал его только один раз. И пусть он не такой популярные, выигрывает именно из-за своей «внешности».