Теплый салат из печеных баклажанов
Приготовим сегодня теплый салат из печеных баклажанов, перцев и помидоров – рецепт простой и быстрый, салат получается очень вкусным и внешне красивым. Баклажаны предлагаю порезать кусочками и запечь в таком виде, по желанию вы можете запечь баклажан целиком, обернув его фольгой. Перца также запечем, а вот что касается помидоров, оставим их свежими.
Подавать к столу салат можно с разными видами гарниров – каши, картофель, прекрасно этот салат дополнит мясное блюдо, птицу или даже рыбу. Непременно приготовьте такой салат по нашему рецепту с фото, уверена, любители овощей оценят его достойно.
Ингредиенты:
- баклажаны – 300 г;
- сладкий перец – 1 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- зелень – по вкусу;
- масло растительное – 3 ст.л.;
- соль, перец – по вкусу;
- сухой чеснок – 0,5 ч.л.
Как приготовить теплый салат из печеных баклажанов
Подготовить все продукты по списку. Сразу необходимо прогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Баклажаны вымыть и просушить, нарезать синие небольшими кубиками. Подготовить форму для духовки, выложить кусочки баклажанов.
Перец очистить и сполоснуть, нарезать крупными кусочками. Добавить перец к баклажанам, влить в форму пару ложек масла, запечатать фольгой и запекать 25-30 минут – иногда помешивать.
Помидоры вымыть и просушить, после необходимо помидоры нарезать кубиками среднего размера.
Спустя время готовые овощи переложить на тарелку.
Добавить к горячим овощам нарезанные помидоры.
Всыпать любую зелень, нарезанную мелко. Салат приправить солью, перцем и чесноком. Заправить салат ложкой масла, перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Салат из огурцов и помидор на зиму "Пальчики оближешь"
Салат "Свежесть" с курицей и помидорами - легкий салатик на каждый день
Салат "Донской" на зиму с огурцами и помидорами
Салат из кабачков, помидор, перца, моркови и лука на зиму{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!