Логотип сайта Томаты: выращивание, сорта, рецепты
Томаты: выращивание, сорта, рецепты

  • Сорта
  • Выращивание и уход
  • Болезни и вредители
  • Пестициды
    • Фунгициды
  • Календарь посадки
  • Рецепты
    • На зиму
    • Свежие помидоры
    • Кабачки
    • Баклажаны
  • Строительство
  1. Главная
  2. »
  3. Рецепты
  4. »
  5. Баклажаны

Баклажанная закуска «Павлиний хвост», ярко, вкусно и красиво

5.11.2018 Баклажаны

Закуска
  1. Как приготовить закуску «Павлиний хвост» из баклажан

В наше время существует большое количество рецептов блюд из баклажанчиков. Предлагаю вам приготовить холодную закуску «Павлиний хвост» из баклажанов. С помощью рецепта с фото вы легко справитесь с приготовлением яркой закуски.

Данное холодное блюдо обязательно украсит ваш праздничной стол и обрадует своей необычностью. Приготовление совсем несложное, но, если вы используете совсем немного своего воображения блюдо превратиться в украшение вашего праздничного стола.

Ингредиенты:

  • баклажанчики – 1-2 шт.,
  • томаты – 2 шт.,
  • огурцы – 2шт.,
  • маслина – 6 шт.,
  • чесночок – 2 зуб.,
  • майонез – 2ст.л.,
  • масло растит. – 1 ст.л.,
  • соль и зелень по вкусу.

ингредиенты для закуски

Как приготовить закуску «Павлиний хвост» из баклажан

Овощи тщательно промываем, просушиваем. У баклажанчиков удаляем плодоножку, помидоры необходимо использовать среднего размера.

Баклажанчики режем кружками, чтобы избежать горечи, перед приготовлением обязательно вымачиваем в подсоленной воде 25-30 минут, затем необходимо избавить овощи от лишней жидкости с помощью бумажного полотенца или салфетки.

режем кружочками баклажаныВыкладываем нарезанные баклажанчики на выстланный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком противень, с помощью специальной кисти наносим растит. масло на баклажанчики. Разогреваем духовой шкаф и выпекаем баклажанчики 25-30 мин. при температуре 180-200 гр.

баклажаны на противнеДалее необходимо порезать помидорчики кружками.

нарезанные помидорыЗатем необходимо порезать огурчик.

нарезаем огурецИзмельчаем чесночек.

измельчаем чеснокРежем кружочками маслины или если маслины небольшие – разделяем на половину.

режем маслиныПодготавливаем подходящее блюдо (желательно овальное) и собираем в виде Павлиньего хвоста, первым слоем будут запеченные баклажанчики, чуть-чуть смазываем их майонезом там, где будут помидорные кружочки и посыпаем измельченным чесночком.

сборка закуски

Смазываем помидорки майонезом.

смазываем майонезомВыкладываем маслинки на кружочки с огурчиком, для наилучшего фиксирования можно также чуть-чуть смазать майонезом. Украшаем зеленью.

готовая закуска

Наша закуска «Павлиний хвост» готова к употреблению. Наслаждаемся вкусом!

украшаем закуску зеленью закуска из баклажан и помидор Баклажанная закуска с томатами и маслинами

Закуска "Павлиний хвост"
Вам также может быть интересно:
  • салат из баклажановСалат из баклажанов «Вкуснотища» на каждый день
  • Икра из кабачковКабачковая икра без майонеза на зиму – как из магазина
  • Томат Памяти Корнеева: характеристика и фото, урожайность сорта
  • Подкормка помидор после высадки в грунт народными средствами

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Непасынкующиеся сорта томатов для открытого грунтаНепасынкующиеся сорта томатов для открытого грунта...
  • Миниатюра к статье Сорта томатов устойчивые к фитофтореСорта томатов устойчивые к фитофторе...
  • Миниатюра к статье BioGrow, биоактиватор роста растений: инструкция, отзывыBioGrow, биоактиватор роста растений: инструкция, отзывы...
  • Миниатюра к статье “Великие” томаты – Екатерина, Владимир и Александр“Великие” томаты – Екатерина, Владимир и А...
Свежие комментарии
  • Инна к записи 7 полезных способов применения газет для огорода
  • евгений к записи Характеристика и описание томата “Серебристая ель”, фото и отзывы
  • Леонид к записи Расскажем куда девать остатки прошлогоднего картофеля
  • Татьяна к записи Характеристика и описание томата “Адъютант”
  • Мурат к записи Зачем закапывают куриные яйца в огороде?
Интересные сорта
  • Миниатюра к статье Раннеспелые помидоры устойчивые к заболеваниям и заморозкамРаннеспелые помидоры устойчивые к заболеваниям и заморозкам
  • Миниатюра к статье Подборка сладких черных сортов томатовПодборка сладких черных сортов томатов
  • Миниатюра к статье Крупноплодные сорта томатов для Средней полосы РоссииКрупноплодные сорта томатов для Средней полосы России
  • Миниатюра к статье Какие сорта томатов лучше сажать в Ленинградской области?Какие сорта томатов лучше сажать в Ленинградской области?
  • Миниатюра к статье Самые старые и популярные сорта томатовСамые старые и популярные сорта томатов
Интересно
© 2023 ~ Томаты: выращивание, сорта, рецепты ~ ~ WP-Fairytale